越冬管理：菌棒越冬时袋内水份不能过低，集中起来，避免北风吹和阳光直射。用塑料膜盖住，遮上玉米秸，第二年按出菇管理和转潮管理办法继续管理，4～6月还可出二至三潮菇。
第二年春季出菇管理
清理掉菇棒上的残留菇体、畸形菇蕾，---是菇棒上残留的已经绿霉的死菇；清除污染菇棒，使其远离菇棚，要集中清除，集中处理，湖南蘑菇支架，不留死角，做好清除物的无害化处理，蘑菇支架多少钱，采取焚烧或深埋等方法。
清理菇棚，把菇棚内灰尘、蜘蛛网等清扫干净，将棚内地面上的残留培养基及2～3cm土层清出，再铺垫新鲜的细河沙2～3cm，然后用生石灰进行消毒，做到菇棚消毒。清理完菇棚后要进行适量通风管理，增加菌棒氧气量。
常用规格：
蘑菇养殖网片（蘑菇养殖铁丝网片）一般采用丝径2.5-3.0mm钢丝，网孔大致在：12-12.5cm之间，蘑菇支架，尺寸 大致为：1.28*2.58米 1.33*2.63米 。
生产特点：
编织及特点：编焊而成，网格结构简练，网面平整。
用途：
主要用于养殖，防护，蘑菇养殖。能够应用蘑菇养殖网片的蘑菇的品种可分：双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌，金针菇，香菇，草菇，猴头菇，平菇等。
潮菇的管理要点菌棒经过发菌、转色过程后，可见零星菇蕾发生，要选择合适天气安排上架脱袋。
调节温湿度---菇蕾发生。脱袋后，进入催蕾阶段。此时要保持棚室湿度在80%～85%，主要采取早中晚棚内喷水措施达到这一目的。同时还要将棚室温度控制在23℃以下，若气温在23℃以上，每天应给菇棚通风换气不少于3次，在早中晚进行，每次通风时间视情况保持30分钟。
若气温低于20℃时，每天早中晚通风一次，蘑菇支架厂家，时间为20～30分钟；气温低于13℃时，每天通风至少一次，时间为20～30分钟。在实际生产中，有的菇农对此重视不够，造成棚室湿度偏小，菇蕾发生少，潮菇产量低。通风不及时，还会造成畸形菇增多，香菇长势快，肉薄柄长，差，还有可能发生霉菌。
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