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抓好温度调控 草莓不同生长发育时期所需的温度不同,遵循前期高、后期低的原则。草莓定植后日温保持20~25 ℃(不超过30 ℃),夜温8~10 ℃;开花结果期日温保持15~20 ℃,夜温6~8 ℃。室内温度高时,可通过放风降温,方法是适当打开温室向阳的顶窗和侧窗,开口不宜过大,放风量应逐渐增加,缓慢降温。温度低时应及时关闭窗户和其他挡风设施。若遇到灾害性低温天气,需要及时升温,每10 m2安装1盏100 w的白炽灯补光增温。
自动一体化的肥水管理 定植后的草莓采用肥水一体化的灌溉技术。用山崎氏草莓---配方为营养液来源(配方见表2),采用开放式供液方式。采用自吸式水泵作为肥水供应的动力,并用定时器控制其开关(定时器控制时间间隔为1 min(分),每天可以有12个工作时间段)。定时器设置的频率和时间长短需根据天气、植物长势及植物不同生长阶段确定。草莓营养生长阶段,宜用标准浓度的营养液,开花结果期用1.5倍于标准浓度的营养液,以满足草莓大量开花结果的需要。定时器的使用可以---减少劳动力成本,满足植物“勤施薄施”的肥水要求,使草莓生长旺盛。栽培草莓营养液的ph值以5.5~6.5弱酸性为宜。
重视花期管理 花期应注重去除老叶、疏花和授粉管理。要经常摘除老叶、病叶,集中烧掉,以减少病源,防止病菌蔓延。在顶花序抽出后,选1~2个健壮的腋芽保留,其余掰掉。在整个发育过程中,及时摘除匍匐茎。花序上的无效花、无效果及结果后的花序要及时疏除,每个花序保留7个果实(即保留草莓花序---级小花)。为提高草莓授粉坐果率,减少畸形果,增加商品果产量,需要采用自然授粉、人工辅助授粉、放蜂相结合的方式。当白天温室温度超过20 ℃时,可适当开窗,促进授粉。人工辅助授粉在10:00后,在温室湿度较小,植株叶面比较干燥时,用家用鸡毛掸子,轻轻从草莓花上拂过,每天操作1次。花期放熊蜂(从山东平度市购买),开花前1周左右,蘑菇架,即60 %~70 %草莓现蕾时投放熊蜂,每667 m2投放5 000只左右,授粉效果佳。

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